1. 现场生产管控：负责车间包装工段日常生产统筹，跟进给袋机包装全线生产进度，根据生产计划合理配合排产、换产、收尾工作，保障日产、周产任务按时达标，协助班组长把控整体生产效率。

2. 设备与制程管理：负责包装设备日常巡检、开机检查、简单调试与停机自检，规范设备启停操作流程，及时排查跑位、漏封、封口不严等制程异常，做好设备使用记录与异常上报，降低设备停机及不良品率。

3. 品质过程管控：严格按照食品生产QS/HACCP规范，落实首件确认、过程抽检、成品外观复检工作，对包装瑕疵、漏装、封口不合格等问题及时拦截、分类处理，严控车间制程品质，减少批量次品产生。

4. 现场5S与安全管理：负责责任区域的5S现场管理，规范物料摆放、设备清洁、台面及区域卫生整理，落实食品车间环境卫生、消杀、分区管理要求；严格执行车间安全生产制度，规范劳保穿戴，杜绝违规操作，保障岗位零安全事故。

5. 班组协作与人员配合管理：服从车间生产管理制度，配合主管、班组长完成人员排班、顶岗、换岗工作，协助督促岗位人员规范作业，做好新员工岗位操作帮带，维持班组生产秩序，提升团队整体作业效率。

6. 台账与合规管理：如实填写生产日报、设备运行记录、质量自查记录、卫生消杀记录等各类生产台账，保证数据真实可追溯，配合车间日常稽查、合规检查及生产复盘工作。

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